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2005/03/26

最後の鍋?

我が家では冬の土曜日は鍋と決まっている。それもそろそろおしまい。今年の冬はそういえば豆乳鍋をまだやってなかった!と気づき、本日は豆乳鍋。まずは湯葉づくりを楽しみ、続いてだしを入れて鍋を。そして最後はにがりを入れておぼろ豆腐・・・のつもりだったが、うまく豆腐にならず。まあおいしかったからいいか。

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