四ッ谷：マヌエル

実家との各国料理を食べる会、今月はポルトガル料理。四ッ谷のマヌエルというお店で、なかなかしゃれたお店である。ポルトガル料理のお店ってあんまりないかもしれない。

いただいたのは、
　バカリャウのコロッケ（干し鱈のコロッケ）
　バカリャウと根菜、卵の炒め物
　豚とあさりの炒め物
　クルトンとチーズのサラダ
　豚の耳とソラマメのサラダ
　海の幸のご飯
　アルフェイゼラォン風パォン・デ・ロー（カステラのようなお菓子）
　プリスコスの修道院長のプディング
ワインは
　ヴィーニョ・ヴェルデ　トラジャデューラ（緑のワイン）
　キンタ・ドス・ロケス　ティント（赤）
全体的にオリーブと鱈とにんにくに彩られたお料理だった。チャンツァイがたくさん使われているのもおもしろいが、本場でもそうなんだろうか？