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2005/07/03

プロヴァンスロゼワイン

roze
1ヶ月ほど前にいただいたプロヴァンス産ロゼワインをようやくいただく(ずっと具合が悪く・・・まだ治ってないけど・・・飲む機会がなかった)。甘さがなく、すっきりした味。白ワインに限りなく近い。
お料理は南仏風にしようと思い、ニース風サラダ、鶏のトマト煮込み、ズッキーニのグラタン、ガーリックフランスパン。うーむ、南仏風なのはサラダだけか?dinner

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