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2005/10/19

四ッ谷:東風汁麺屋本店

wantan
会議後、わりと最近開店した「東風汁麺屋本店」(とうふうしるそばやほんてん)四ッ谷店に行ってみた。創作中華というか創作中華麺屋さんといったところか。四ッ谷よりは四ッ谷三丁目の方が近い。
食べたのは、
 小籠包
 蝦仁雲呑麺(えびワンタンめん)
 杏仁豆腐(サービス券使用)
ワンタンは5個。ぷりぷりのエビが入っていて(若干スパイシー)なかなかよい。他にチャーシュー、メンマ、チンゲンサイ。スープはしょうゆと塩から選ぶ。今日はしょうゆを選んでみたが、エビワンタンだと塩の方がよかったのだろうか。麺も太麺か細麺を選べるようになっていて、細麺をチョイス。これは正解だったと思う。
なんでも来週の「どっちの料理ショー」にこのえびワンタンめんが出るらしい。忘れなければ見てみよう。

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