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2006/04/08

吉祥寺:天下一品

0604081
京都発祥のラーメンチェーン。

TVKの音楽情報番組saku sakuでも時々話題にのぼっていたので、是非行ってみたいと思っていたところだ。食べたことのある同居人が、すっごいどろどろスープだよ、と言うのでどんなスープなのか、期待半分、不安半分で行ったのだが・・・

中華そばには、こってりとあっさりが選べるようになっているが、やはりここは特徴的なこってりだろうとそちらをオーダー。

おお、確かにすごいどろどろ、というかとろとろのスープ。鶏ガラに十数種類の野菜をいれて煮込んだスープらしい。どろどろ具合からみて、臭みもそれなりにあるのでは?と思ったが、そうでもない。
トッピングは、チャーシュー、九条ねぎ、メンマ。麺の量はそれほど多くない(ワタクシにはちょうどいい)。
確かにこのスープは好き嫌いが別れるだろうなあという感じだが、ワタクシ的にはOK。といって、全部スープを飲み干すまでの元気はなかったが。

卓上には、ラーメンのたれ、からし味噌、からしにんにくという薬味がおいてあったので、まずはラーメンのたれから試してみた。うーん、ちょっとしか入れなかったこともあってそれほどインパクトなし。
続いてからし味噌はとばして、からしにんにくにトライ。にんにくの香りがすごい。辛みも結構あり。でもいいスパイスになります。

スープを飲むと、こんな文字が・・・「明日もお待ちしてます」(全部飲み干したのは同居人)
0604082

あっさりはどんな味なんだろう、というのは次回に持ち越し。

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3
天下一品

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