四ッ谷：陳麻家

６月８日にオープンしたばかりの「陳麻家」四ッ谷店に、夜会議が終わったあと行ってみた。

まずは飲み物をということで生ビール小を注文。先輩が持っていたクーポンに割引券がついていたのでそれを使わせてもらうことに（１００円引きかと思ったら１００円券だった。ラッキー）。

食事は、ワタクシが担々麺（並）と先輩が陳麻飯（並）を注文。
注文してすぐに到着。

まずは担々麺だが、胡麻たっぷりで実にいい香り。もちろん、辛みもあるけれど辛すぎず、かといって寝ぼけた味では決してなくちょうどいい具合。具は挽肉とチンゲンサイだが、挽肉は甘みをきかせた味でスープを一緒になるといい辛さになる。私は胡麻たっぷりなのが好きなのでおいしくいただいた。

そして、陳麻飯も少しいただいたのだが、こちらの方はかなり辛い。唐辛子だけでなく山椒の辛さもあって、あとからじわじわっとくる。トウチジャンも入っている感じだ。意外とご飯の量が多いので、ハーフをとって、何かつまみを食べるというのがいいかもしれない。

チェーン店で方々にあるようなので、四川料理好きのかたは是非！

東京都新宿区四谷1-19