吉祥寺：ビストロ・デュ・ムーラン（Bistrot du Moulin）

今日はワタクシの○○回目の誕生日。

ということで、吉祥寺「ビストロ・デュ・ムーラン（Bistrot du Moulin）」にてディナーである。

まずは、ワインのオーダー。残念ながらハーフはなかったので（フルでは頼みません。食べ物が入らなくなっちゃうので・・・）、グラスでブルゴーニュの赤を（結局２杯ずついただきました）。

お料理は、プリフィクス（３５００円）で。前菜、メイン、デザートの中から１品ずつ選ぶもの。

まずは、アミューズとして、いかとサーモンのマリネが出たのち、前菜。
ワタクシは、フォワグラのソテー・ポルト酒のソース。ポルト酒というところに反応（笑）。フォワグラは中がとろとろで美味。
同居人は、粒貝とウニのココット詰め・エスカルゴ風グラタン。１個味見させてもらったが、粒貝がとても柔らかく、エスカルゴ風の味付けもよい。自家製パンでソースをぬぐって食べるとおいしい。

次にメイン。
ワタクシは、高座豚のグリエ。とっても柔らかな豚。これ、このお店のうりらしい。
同居人は、鶏とフォアグラのロースト。黒胡椒のソースがアクセントになってよろしい。

デザートは、ワタクシが、コワントロー風味の温製フォンダンショコラと木イチゴのソルベ。今はやりのフォンダンショコラ、前から食べたくて即これに決定。それほどとろとろではなかったけど、香りのよいショコラだった。
同居人はアメリのクレームブリュレとショコラアイス。なんでもアメリのレシピを忠実に再現したとのこと。表面がカリカリでいい感じ。
最後にお飲物＋クッキー（ワタクシは当然紅茶）がついて終了。

全部含めて２人で１万円弱。リーズナブルだと思う。
ごちそうさま！

武蔵野市吉祥寺南町2-13-15 サンパレス吉祥寺 １F