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2007/08/27

スパークリング・シラーズ

0708271
オーストラリアみやげにいただいたワインの1本が、スパークリング・シラーズ。
めずらしや赤の発泡性ワインである。今まで赤のは飲んだことがなかったかも。

パンと勢いよくあいて、注いでみると・・・
泡がとっても細かい。ビールより泡が多いぞ。
飲んでみると、はじめに甘みが感じられるが、飽きる甘さでなく、ちょうどいいさわやかな甘さなのでどんどん飲めてしまう。
シラーズのフツーのワインとはまた違った味わいだ。

これ、かなり気に入りました。

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