立川:ビストロすぎ浦
明日はワタクシの○○才の誕生日。
ということで、昨日、立川のビストロすぎ浦で祝ってもらいました。
なんと、このお店、9年ぶりの来訪。アットホームな感じが心地よいお店であります。
頼んだのは、早春特別メニュー(4500円)。
ワインは、コート・デュ・ローヌのフルボトル。ほんのり蜂蜜の香りがしつつ、しかもちょっとスパイシー。おいしい。
お料理は、
・フォアグラのソテーと柔らかく煮た大根バルサミコソース・・・フォアグラのしつこさを大根が緩和。さっぱりいただけます。
・真鱈のクリーム煮ディジョンマスタード風味・・・お魚のクリーム煮は自分だとあまり頼まないのだが、これはこってりしすぎずよい。マスタードが利いているおかげか。
・牛ロース肉のステーキ西洋わさびの香り ポムフリット添え・・・ホースラディッシュの香りがいい。じゃがいもが甘くておいしい。
・ライムのセミブレッド菜の花の蜂蜜がけ・・・お肉のあとに口の中がさっぱりする。さわやかなデザート。
・パン
・コーヒー
和風な感じも取り入れたフレンチで大変おいしゅうございました。
ごちそうさま!
立川市 柴崎町2-2-23 松村ビル1F
« 「ライラの冒険 黄金の羅針盤」 | トップページ | ピエール・ラニエ スノーボードペンギン »
「グルメ(立川~八王子)」カテゴリの記事
- 八王子:バーミヤン 八王子堀之内店&コストコ(2024.11.10)
- 八王子:リンガーハット 八王子楢原店(2024.08.24)
- 立川:TACHIHI Brewery立飛麦酒醸造所&IKEA立川 スウェーデンンレストラン(2024.08.03)
- 八王子:天下一品 多摩ニュータウン店&コストコ(2024.04.20)
- 八王子:丸源ラーメン 八王子店&コストコ(2024.01.11)
コメント