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2008/03/23

麦香寿 ポーター

0803231
2月、栃木にいちご狩りにいった際に買ってきた出水名水ブルワリー(沼田)の地ビールの1本、麦香寿ポーターである。

ポーターといえば、イギリスのエールビールの一種だが、こちらは麦芽使用率が50%未満なので、発泡酒の範疇に入る。

ポーターらしく、濃い色だが、案外苦みは少なく、焦げた香りは薄い気がする。焦がした麦芽が入っているのであろうが、量が少ないんでしょうね。結構あっさり味だった。
これなら、黒ビールが苦手という人もイケルかもしれない。

スタウトまで行かなくとも、もうちょっと濃い味でもよかったかなと思いますがね。

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