武蔵小金井：油屋

武蔵小金井の油そば専門店「油屋」に仕事帰りに寄ってみた。

油そばの発祥の地は小金井近辺らしいが（正確な場所は知らない）、実際この沿線は油そばのお店が多い。

このお店は、駅からすぐなのだけれど、少々迷い（笑）ようやく到着。

頼んだのは、基本のしょうゆ油そば（６５０円）。

スープつきで出てきた油そばには、チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれがのっている。
よく混ぜ混ぜして食べてみると、
麺は少し柔らかめで食べやすい。油そばはこんな感じの麺がよろしい。
そして、食べた感じは、思ったより油っこくない。植物性の油を使っているせいだろうか。かいわれでさっぱりするというのもあるかもしれない。
自家製のメンマがとてもおいしかったのだが、惜しいのは、チャーシューが冷たいので、脂が少し食べにくいということ。
まあでも全体的には油がそんなに主張しないのがよろしい。

今度は国分寺の油そばの店に行ってみよう。

東京都小金井市本町5-17-4