銀座：矢場とん東京銀座店

先日有楽町に行ったついでに東銀座の矢場とんに行ってみました。
以前、同居人が名古屋の矢場とんでみそかつを食べたという話を聞いて（おみやげにミニタオルを買ってきてくれました。自分用にはＴシャツを着ています）ずっと食べたいと思っていたのだが、なかなか行く機会がなくて・・・

行ってみると行列ができていて、この暑い中やだなあと思ったのだが、ほどなく通された。

そして、頼んだのは基本のロースとんかつ定食。
ロースみそとんかつに、ご飯、柴漬け、みそ汁がつく。

まずは何もかけずに食べてみて、続いて辛子、すりごま、七味唐辛子、一味唐辛子と、いろいろと試してみた。
何もかけなくても問題はない。すりごまは普通。唐辛子系はとんかつにはかけたことはないのだが、味噌だからまああわないことはない。が、やっぱり一番ワタクシ的にしっくりきたのは辛子だろうか。ちょっとしたアクセントになってよい。
肉はとても軟らかく食べやすい。

満足でありました。

中央区銀座４丁目１０番１４号