高山なおみ『日々ごはん④』

本日の本

book-46　『日々ごはん④』　高山なおみ著　　アノニマ・スタジオ

料理家高山なおみさんの日記第４弾。

とうとう高山さんがシェフをしていた吉祥寺のお店クウクウが閉店するという時期の日記。
そのことについては意外にさらりと書かれていて、すでに料理家としてかなり軌道に乗ってきたという自信と、でもやはり自分の古巣がなくなるという寂しさも感じられる日記。

普通、日記というものも、公表するとなればよそいきになってしまうものだけれど、高山さんの日記は、まんまストレートというか、ここまで書いていいかということまで書かれていて、このとおりの方なんだなあと思う。そのストレートさがよい。