多摩の恵 ボトルコンディションビール

道の駅滝山で購入した地ビール。
エールが大好きなワタクシとしては買わずにはいられない。

これ、５年間も持つんですね。瓶内で発酵が進むらしい。シャンパンと同じ製法？
５年熟成するとどんなになるか興味はあるところだけど、早速いただいちゃいました。４ヶ月目でもう・・・

注いでみると、案外濃い色。
飲んでみると、いろいろな香りが・・・スパイシーな感じもあるし、フルーツな感じもあるし・・・複雑な香り。いやでもおいしいです。好きなタイプ。
エールなので、じるじると飲むのがよろしいです。