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2010/06/13

伊豆グラッパ 陽炎BARREL

1006131
ゴールデンウィークに行った中伊豆ワイナリーで買ってきたグラッパ。
グラッパというと、たまーにイタリアンレストランで飲むくらいで、買ったのははじめて。

こちらは、日本的にヤマソーヴィニヨン、プティヴェルトプラスメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンを品種ごとに蒸留してブレンドしたものとのこと。

42度なので、さすがに強い。
葡萄の皮の渋みなのか、渋さが口に残る(悪い意味ではなくて)。
これはやはり食後に飲むべきですね。

ソーダで割ってもよいとのことなので、今度やってみよう。

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