サントリー 穫れたて素材生ビール

セブン＆アイ限定発売のビールをセブンイレブンでゲット。

なんでも７つのこだわりがあるらしい。

1.2010年収穫の国産美醸（ミカモ）ゴールデン大麦を主に使用
2.2010年収穫のザーツ産ファインアロマホップを主に使用
3.麦芽100%
4.天然水仕込み
5.限定醸造
6.レイトホッピング製法(※1)
7.インフュージョン製法(※2)
　※1　麦芽煮沸工程で終了時にホップを投入。ホップの華やかな香りを引立たせています。
　※2　糖化工程で熱負荷を低減させることにより、軽やかな味わいに仕上げています。

注いでみるとそれほど濃い色ではないけれど、泡もちはよし。
飲んでみると、なるほど、ホップのよい香りが。
そして結構苦みがくるのだけれど、あまり重くはなくて飲みやすい。
７つのこだわりのうち、２しかよくわからなかったけれど、これは結構よい。是非、限定でなく発売してもらいたいですね。