マンマ・パスタ 府中店

府中市美術館に行った後、お昼を食べにマンマ・パスタへ。
ジローがやってるチェーン店である。

メニューは、黒板にも本日のおすすめもあって、そちらの方がおもしろいものが多かったのだが、どうしてもトマト系が食べたかったので、自家製サルシッチャとポルチーニののトマトクリームフェトチーネをチョイス。黒板にホロホロ鳥のラグーソースのピーチとあって、一瞬ひかれたけれど、ホロホロ鳥はイマイチ好みじゃないのでボツ。あ、でもピーチってシエナ名物の手打ちパスタで見た目はうどんみたい？らしくて、おもしろいからこれでもよかったかなあ。

こちらは、同居人の熟成パンチェッタのペペロンチーノスパゲティ。

ワタクシのは、サルシッチャの味がよろしく、ポルチーニがしゃきしゃきと食感が楽しめてよい。少し味が濃いめかな。まあでもこのくらいの方がパスタによく絡むかも。
同居人のは、辛口！！と書いてあったけれど、それほど辛くはなかった。こちらもやや味は濃いめ。
両方ともワインが欲しくなる味（笑）。

安定したお味で、また来たくなるお店ですね。

東京都府中市若松町2-39-1