府中：味の民芸とんかつ

久々、コストコ多摩境店に向かう途中、ちょうど昼になったのでご飯を食べようということになり、まあ特にあてはなかったのでテキトーに入ろうと言っていて、突如目に入ってきたお店。
味の民芸だけど、何？とんかつって書いてある・・・
とんかつ専門の民芸なんだろうか？
気になったので入店。

メニューをパラパラとめくると、基本とんかつなどの揚げ物が主体だけれど、味の民芸にもあるものが少しだけある。
味の民芸というと、ちゃんぽんうどんとか皿うどんくらいしか食べたことはないけれど、せっかくとんかつのお店に来たのだから、やはりここはとんかつにすることに。

ワタクシが選んだのは、ヒレカツ丼。月～土の昼にあるお得メニューから。
肉はとても柔らかい。タレはあまり濃くはなくて、ワタクシ好み。

同居人のタレカツ重。ヒレカツと野菜のフライがのっかっていて、秘伝の？タレがかかっている。卵でとじたものではない。一口味見させてもらったが、肉にタレはしっかりしみこんでいるようだった。

昔はとんかつ民芸と言ってたお店なのかな？
よくわからないけれど、今はとんかつ主体の民芸はあまりないのかも。

そして、はじめて知ったこと。日清食品グループのお店だったんですね、民芸って。

府中市分梅町3-54-5