三鷹：つけめんＴＥＴＳＵ 三鷹店

三鷹市美術ギャラリーに行く前に寄ったつけ麺やさん。駅の真下にあるお店。

看板が温泉マークみたい。

並んでいたので一瞬ひるんだが（我が家は並ぶの大嫌い）、こういうお店は回転が早いはずということで、食券を買って並ぶ。

そして頼んだのはあつもり。
つけ麺大好きなのだが、麺をしめるとだんだんスープが冷めてしまって残念な感じになるので、あつもりの方がいいのだ。
でも、このお店、冷めたら頼むと焼き石を出してくれるそうだから、フツーのつけ麺でもよかったのかもしれない。

麺はかつおだし汁につかってやってくる。
麺にだしの味がつくわけではないけれど、麺を入れる際に薄まらなくていいという効果が。
スープの具は分厚い豚肉（バラ）、なると、ねぎ、メンマ。

スープはかなり濃い。魚介の味が強くとろみがかなりある。
これくらい濃いと最後まで薄まった感じはしない。
かつおだしで最後割って飲むといいのだろうけれど、濃いので全部飲み干すのは困難な気がした。

うむうむ、でもつけ麺はやっぱり好きだな。

東京都三鷹市下連雀3-46-1　Dila三鷹南口1F