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2012/08/21

国分寺:三田製麺所 国分寺並木店

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先日、同居人が三田製麺所があるのを発見したよというので、つけ麺好きのワタクシ、早速行ってみた。国分寺にもあったんですね。いつできたんだろうと思い、調べてみたら去年からあったようで。むむ。

辛いのとか、夏限定とかもあったが、やはりここは基本でということで、ワタクシがつけ麺並(200グラム)、同居人は中(300グラム)を注文。並~大(400グラム)までは同じ値段なのであった。700円。

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ほどなく届いたが・・・
おお、麺が太い!そして色が付いている。
つけ汁は見るからに濃厚。どろりとしている。のりの上に魚粉がたっぷりかかっていて、香りは魚介系である。
具はこれだけ?と思ったら、ねぎの他、箸を入れるとコロコロしたチャーシューと、すっごい太いメンマが3本入っていた。

さすがこれだけ濃いので、極太麺でもよくからむ。負けていない。そして、最後までつけ汁は薄まることがない。
つけ麺を頼む際、あつもりを頼むことが多いのだが、これは冷やもりでもOK。冷めることもなかったのだった。
かなり好みのつけ麺である。

ただ1つの難点は、メンマが大きすぎて、歯を治療中のワタクシには食べづらかったこと(って、自分の事情ですねえ)。

最後に割りスープを注いで、スープもほぼ飲み尽くした。
ふー、おなかいっぱい。
ごちそうさまでした。

国分寺市北町1-7-5

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