吉祥寺：つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店

昨日、吉祥寺に行った際の昼食。
ワタクシ、つけ麺が大好きで、このお店は前々から訪れてみたかったお店。
混んでたらどうしようと思ったが、それほど待たずに済んだ。

食券機で食券をあらかじめ購入するのだけれど、基本のベジポタつけ麺をチョイス（同居人は無料の大盛りに）。で、はじめわからなかったのだけど、麺も３種類から選ぶので、そのボタンも押さねばならない。一番人気の極太胚芽麺をチョイス。

しばらくして到着。
おー、ホントにつけ汁はどろっとしている。
ベジポタとは、ベジタブル＋ポタージュということらしい。
麺は、確かに太い。

おー、濃いですね。そして、麺はかなりのコシ。
つけ汁が濃厚なので、麺はあつもりにはしなかったけれど、案外冷めなくてよろしい。それに最後まで薄まらないのが大変よろしい。麺にとってもよくからむところもさらによろしい。

ちなみに具は、チャーシュー、メンマ、水菜、ゆず、ねぎ、のり（は麺の上）。ゆずがいいアクセント。

最後はポットの割りスープを入れてずずっと飲んで終了。

うん、おいしかったです。
今まで食べたつけ麺の中でもかなりの上位に食い込みますね。

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 南陽ビル　1F