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2014/10/12

府中:麺屋なるきす 府中店

1410121
昨日、府中市美術館に行ったあとの昼食。
さてどこで食べよう?
というところで、まあ国道沿いに出ればなんかあるだろうと行ってみたところ、いつも見かけるラーメンが見えたので、ここに決定。

つけ麺が一押しなのかな?
と思ったが、和風とんこつと書いてある。

入ってメニューを見ると、ありゃりゃなんでもありですね。
醤油、味噌(赤、白)、塩、そしてとんこつ。つけ麺の他、油そばまである。
まあでも、和風とんこつって書いてあるので、とんこつラーメンにしてみることに。

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あっという間に出てきたとんこつは、純粋な豚骨の香りではない。
あ、そうか。和風だもの、魚系も混じってるんですね。
で、麺はストレート麺ではなく、フツーの中華麺。
きくらげも入ってるし、揚げにんにくではないものの、にんにくも入っていて、若干熊本よりかも。
これはこれであり。
背脂もたっぷり入っているので、スープは残しました(健康のため)。

うーん、つけ麺も気になる・・・


東京都府中市緑町1-12-10

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