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2014/12/13

ヤッホー・ブルーイング インドの青鬼

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同居人が買ってきてくれたヤッホーのビール。インディア・ペールエールである。
缶のデザインがおもしろいですね。

注いでみるとフツーの黄金色で、エールとしてはかなり泡がたつ方。
飲んでみると、おー苦いですねー。苦いというよりはえぐみかな。かなり強烈。ずーっと苦味(えぐみ)が持続する。
インディア・ペールエールはホップをたくさん使う(インドへの航海のため劣化しないようにした)のが特徴かと思うけれど、これはやや行き過ぎな気がしますね。

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