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2015/11/29

新宿御苑;油君 油そば専門店 新宿店

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職場が移転してはじめての土曜勤務日。
まわりにはいろいろお店もあるようでこれから楽しみ。

今日はカレーつけ麺を食べよう!と思っていたのだがあいにくとお休み。
ということで油そばのお店に。9月に開店したばかりらしい。

食券を買うスタイルで、ワタクシは普通盛(180グラム)、同居人は大盛(240グラムで値段は一緒。特盛もあり)を。

固さは固め、普通、柔らかめが選べるらしいが、特に何も言わなかったので、多分、普通・・・のはず。
超太麺(ホントに太い!)なので、普通だとゆであがるの10分かかる。

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トッピングは、かいわれ、ねぎ、叉焼、のり。
まずはよく混ぜ混ぜしていただく。
全然油っこくないですね。
続いて山椒をガリガリと入れてみる。これはあう!
次にラー油を。それほど辛くないので多少多めでもよさそう。
最後に酢を。マイルドになる。
他に刻みにんにくもあったが今日のところは遠慮しておいた。

これは油そばが苦手って人でも大丈夫そうですよ。

東京都新宿区新宿2-7-2

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