恵比寿：三田製麺所 恵比寿店

山種美術館に行ったあとの昼食。
山種に行ったあとは、たいていアトレの中でお昼を食べるのだけれど、たまには別のところで・・・
と思ってはみたものの、なかなかこれというお店が見つからず、逆方向に少々行って、つけ麺の看板が見えたので即決定。
つけ麺大好き！

三田製麺所は国分寺にもあってそこには前にも行ったことがあるのだが、やはり頼んだのはつけ麺（並）、同居人は（中）。
それぞれ２００グラム、３００グラム。４００グラムの大までは同じ値段。あつもりで頼む（ワタクシはあつもりの方が好き）。

いやでも、あつもりでなくてもよかったかな、ここの場合。
スープが濃くどろどろなのでそうそう冷めないのだ。
いや、ホント濃いなあ。
豚骨より魚介の方が勝ってるかな。のりの上に魚粉も乗っている。
中には（見えないけれど）角切りのチャーシューと太いメンマ。

麺は相当太いので、スープがこれくらい濃厚の方がよくからみますね。
最後は同居人のスープ割りをちょこっともらって終了。

辛つけめんもちょい興味はあるけれど、多分次もフツーの頼んじゃいそう。

東京都渋谷区恵比寿南2-1-12