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2016/08/14

汐留:ベトナムフラッグ汐留店

金曜日、午前中にホテルオークラで展覧会を見た後、さて昼食をと思ったが、どうせ次にパナソニック汐留ミュージアムに行くから移動してから食べることにした。
この美術館に行った際、よく利用する向かいのビルの地下1Fである。

一通り見てまわり、まだ一度も入ったことのないベトナム料理店に入ってみることにした。ブン(ベトナムのビーフン)が食べてみたかったから。

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私が頼んだのはブンネムセット(揚げ春巻きのせビーフン)。

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同居人が頼んだはブンチャーセット(海老つくね豚焼き肉のせビーフン)。

生野菜をのっけてタレをかけて混ぜていただく。
結構な量なのではじめはうまく混ざらず・・・
少し食べ進んでからよく混ぜる。

タレは甘辛くてビーフンによくあいますね。
野菜の中ではやはりパクチーが味のアクセント。揚げ春巻きはモチモチ!

ベトナムの麺というとフォーばかり食べていたけれど、ブンもいいかも~

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター B1F

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