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2016/08/28

汐留:麺屋武一 汐留シティセンター店

汐留ミュージアムに行った際は、たいてい汐留シティセンターで昼食となる。安易だけど目の前のビルだし。
で、今回もと足を踏み入れると、20日ニューオープンの文字が。
どうやらラーメン屋らしい。

2階に上がってみると(いつも地下ばっかりだった)、どうらや鶏白湯そばのお店らしい。
濃厚鶏骨醤油そばも気にはなったのだけど、やはり鶏白湯の方かなと思い食券購入。
で、着席して気づいた。

あ、これ、初台で入ったお店じゃん!
で、調べてみるとやっぱりそう。
しかも、そのとき、濃厚鶏骨醤油そばが気になるって書いてるんですね。うーむ、そっちにすればよかったか。

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濃厚鶏白湯そばは細めでやや固めの九州風ストレート麺に、ポタージュのようなどろどろスープ。
具は、穂先メンマ、玉ねぎ、鶏叉焼、鶏つくね、糸とうがらし。そして前に食べた時は子ねぎだったけれど、今回は水菜。
前回は玉ねぎが甘く感じだけれど、今回は辛く感じる。逆に、鶏つくねが甘く感じたり。

お店によって若干違うのかも。
オマール海老の濃厚鶏白湯そばなるものも。これも気になるけど、それより次は濃厚鶏骨醤油そばですね。今度こそ!(笑)

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 2F

帰りに香川・愛媛せとうち旬彩館に寄りました。
買った品々。
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