三鷹：アントゥーカ

昨日結婚記念日ディナーで三鷹のフレンチのお店へ。
このところ、イタリアンが続いていたので、フレンチは久々。

こじんまりとしたお店だけど、心地よいお店でした。

コースは３品、４品、５品とあったけれど、ワタクシは小食なので３品で。

まずはアミューズ。カリフラワーのポタージュ。海老とトマトの味も。冬は暖まりますね。

私のアントレは吉田農園の赤カブとスミイカのグリル。
カブは塩をしていないそうだけど、ドライトマトがアクセントに。

同居人のフォアグラと紅玉リンゴのタタン　鴨の燻製のサラダ。
味見させてもらったけれど、リンゴとフォアグラもあいますね。

私のプレはひな鳥と茸のロティ　ブルゴーニュ風。
ブルゴーニュ風って何かなと思ったら、エスカルゴのソースのイメージ？ひな鳥が柔らかくておいしい。

同居人の大鹿村産シカモモ肉のロースト　ソース・レザン。
シカは久々だったけれど、臭みもなくて食べやすいですね。レーズンともあう。
自家製パン２種は写真撮り忘れ・・・

私のデセールはみかんのティラミス　キャラメルソース。紅茶。
白いティラミス！

同居人のポワール・ベルエレーヌ～洋ナシのコンポートとチョコレート～。コーヒー。

ワインは、コート・デュ・ローヌの赤。
南仏のカリニャンを頼もうとしたらなくて、でも結果オーライ。

ちょうどいいポーションで、どれもおいしくて大満足。
また行きたいですね。

東京都武蔵野市中町1-10-1　國島ビル1F