国分寺： 燻し家もっくん国分寺

美術館をはしごしたあとは、いつものように飲んで帰ることに。
昨年できた燻製のお店へ。

最近、燻製ってブームなのかな？
去年も荻窪のお店に行ったし、職場の近くにもお店ができたし。
燻製、好きなので歓迎します！

まずは生ビールで乾杯！
ノドがカラカラだったのでおいしい。

お通しはキャベツ。味噌をつけていただく。
ご来店ははじめてですか？と聞かれてハイと応えたら、はじめてのお客様には燻製ポテサラをお出ししてます、ということでいただいたポテサラ。ほんのり燻製味。中に入ってるハム？が燻製になってるのかな？それにいぶりがっこも入ってますね。今度、うちでいぐりがっこいれてポテサラ作ってみよう。

にんにく醤油漬けの枝豆、燻製５点盛り合わせ（チーズ、ほたて、いぶりがっこ、白レバー、ラム）。
全点盛り合わせというのもあったけれど、さすがに２人じゃ多いかなと思い５点盛り合わせに。５点は選択できます。
チーズ、いぶりがっこは定番として・・・
ほたては玉ねぎとともに、レモンをかけて。わりとさっぱり。
白レバーはスモーク度はそれほどでもないけれどおいしい。ラムはラムらしい味でこれまたよし。

追加で燻製ツブ貝と燻製ナッツ。
個人的にスモークアーモンドが大好きなので入ってるといいなと思ったら、よかった！入ってた。

お酒は、生ビールのあと日本酒（福岡の庭のうぐいす・からくち鶯辛、そして、赤ワイン。
日本酒、種類もまずまずあるし（このお店、圧倒的に焼酎の種類が多いので、焼酎好きの方にはいいかと）、１合５００円（税別）で飲めて安いですね。

他にも気になる燻製があるので、また今度是非！

東京都国分寺市本町2-10-5 3F