国分寺:ぶた政宗
美術館をはしごして国分寺に戻り、さあ飲むか!
と向かったのは、数ヶ月前に入ろうと思ったら貸し切りで入れなかった焼きとんのお店である。
今回は無事入ることができて・・・
まずは生ビール。
島らっきょうの浅漬け。島らっきょう好き。
焼きとんのお店なので(席に座ると、まず味噌と辛子とゆず胡椒が置かれる)、もちろん焼き物は頼みます。すべて味はおまかせで。
レバー。かなりあっさりめの焼き加減。柔らかい!ごま油をつけていただきます
かしら、ハツ、ハラミ。すべて塩。
味噌と辛子とゆず胡椒、全部試してみたけれど・・・どれもいい感じ。
次なるお酒は日本酒利き酒セット。渡舟(茨城)、十右衛門(東京)、屋守(東京)。渡舟は純米吟醸(といってもかなりしっかりとした味)だが、あとは生酒なので強い感じ。
おつまみの鯖へしこ(日本酒にあうなあ)、タン。豚のタンってあんまり食べたことないような?これ、辛子があう。
つくね。これはタレ。
カマンベールの天ぷら。
フライはよくあるけれど、天ぷらってめずらしいですね。でもおいしい。
最後、お酒は熱燗で。
リーズナブルでおいしいお店でした。また行こう!
東京都国分寺市本町3-8-2 1階
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