新宿：品川製麺所 新宿２丁目店

昨日は出勤日。
仕事を終え、その後、太田記念美術館に向かうべく新宿駅まで歩く途中、昼食を。

品川製麺所というから、勝手なイメージでつけ麺やさんかな～と思ったら、とんこつラーメンや鶏白湯ラーメン、油そばなどがあるお店の模様。

一応一番推しなのはどうやらとんこつラーメンらしかったので・・・

注文したのは釜炊きとんこつラーメン。

長浜系と書いてあったけれど、ん？これはなんだろう？背脂かな？
ブツブツが浮いている。
思った豚骨ではなかったけれど、これはこれでありかな。

具はチャーシュー（の上に辛み。意外と辛い）、メンマ、きくらげ、小ねぎ、海苔。
紅しょうがと辛子高菜をのせてみる。
残念！ごまは置いてなかった・・・
博多系よりやや熊本系に近い感じかな？

麺は細麺で、同居人が替え玉を頼んだので、ちょっとだけもらったけれど、替え玉だとちょっと味わいが違いますね。こちらの方がしっかり麺だった。
はじめに食べた方がスープをよく絡んでいたけれど・・・

白湯ラーメンもちょっと気になりますね。

東京都新宿区新宿2-12-4 アコード新宿ビル