光和ビール ライ麦ラガー

 

千葉県みやげにいただいたクラフトビール。
白子町のビール。

なんで兎なんだろう・・・兎が本を読んでるけれど。
と思ったら、元々は出版業界の会社らしいですね。

注いでみると、やや濁った色。酵母の色なんですかね。無濾過ではないのかな？
飲んでみると、ん？飲んだことない味ですね。
フルーティーだし、酸味もあったり。ライ麦使ってるからなのかな？
いや、でも悪くないですね。