フルール ド マテル
２０１８年パリコンクール金賞受賞のワインだそうである。
ボルドーの赤。
飲んでみるとまあまあのコクだけど、そう目立った特徴はないかなあ。
いや、ありました！
澱がかなりある。
なんでも、味わいを残すためフィルターがけを少なくしているとのこと。
最後何センチは残さないといけません！
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