三鷹:アントゥーカ
先週土曜日。
結婚記念日ディナーで三鷹のフレンチのお店へ。
去年も行ったお店。
ワインはボルドーの赤を。
なかなかに濃くてよい。
アミューズは、フォアグラのマッシュルームムース。
フォアグラの味がきいている。
前菜。私のウフ・アンムレット~こだわり卵の赤ワインソース~
卵が揚げてあるんですね。
同居人の秋鮭の軽いスモーク 青柚子の香り。
メインは骨付き仔羊のペルシャードとベックオフ。
仔羊おいしいなあ。ベックオフはアルザスのお料理なんですね。
デザートはアップルパイ。紅茶。
いつもりんご系食べてる気がするけれど、好きだからいいのだ。
また来年も是非!
東京都武蔵野市中町1-10-1 國島ビル1F
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