恵那醸造 鯨波

中津川で購入したカップ酒３点セット、ラストは鯨波。
山奥にある酒造さんらしいけれど、海はないはずなのになぜこのネーミング？
と思ったら、蔵から眺める雲が鯨が海を泳いでいるようだから、だそうだ。なかなかしゃれてますね。

岐阜県産酒造好適米である「ひだほまれ」とのこと。

飲んでみると、酸味がまずくるけれど、やや甘みも。まったりとしたお酒ですね。飲みやすいお酒かと。