川鶴酒蔵 純米吟醸・オリーブ酵母仕込み

オリーブ酵母に惹かれて買ってみた日本酒。
なんとなく洋風な料理にもあいそうな？

香りはちょっとフルーティな感じ（さすがにオリーブっぽくはない）。
飲んでみると、フレッシュ！
フレッシュなオリーブ油を飲む感じもなくはない？

なかなかいいですね。
そして、あわせては見なかったけれど、十分洋風な料理にもあうと思いました。