シャトレーゼ 樽出し生ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン

またまたシャトレーゼまで40分ほど歩き、瓶に詰めてもらう樽出し生ワインを買いにいった。
今回はカベルネ・ソーヴィニヨン。

非加熱無濾過なので冷蔵庫で保存。
ホントはカベルネだから常温の方がいいんだけどな～
と思いつつ飲んでみる。

カベルネにしてはあっさり味かな～と思ったらあとから結構渋みがくる。
でもやっぱり若い味ですね。
いや、悪くはない。渋みの奥にちょっとだけ甘みもあったらもっとよかったけれど・・・

また買いに行こう、散歩がてら。