東京：博多うま馬 東京駅店

Bunkamuraザ・ミュージアムに行った後、東京駅に移動、ステーションギャラリーに行く前の昼食。

東京駅のキッチンストリートに今まで入ったことのない博多ラーメンのお店を発見。入ってみた。

濃いラーメンもあったが、初めてなのでおすすめの源流博多ラーメンにすることに

ワタクシは（小）を注文。
わりとあっさり系のラーメンですね。具はチャーシュー、ねぎ、もやし、きくらげ。
麺はなんと！平打ち麺。
うーん、不思議。でも、伝統的な博ラーメンを引き継いだ味・・・というから、もしかすると最初はこういう麺だったのかもしれないですね。
できれば紅しょうがは欲しかったところだけど・・・

ひとくち餃子もいただきました。
野菜たっぷり餃子でかりっとしてておいしいですね。

今度は濃い方を食べてみようかな？

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅　改札外 1F キッチンストリート