伊東酒造 本醸造 八剣

先日、和田峠を越えて下諏訪まで中山道を歩いた際、上諏訪駅に出たのでおみやげやさんでゲットしたお酒である。
この酒造のお酒、フツーの横笛は飲んだことがあるのだけど、自分では買っていなかったので購入。これで上諏訪の酒造のお酒はコンプリート！

飲んでみると、結構辛口ですね。
キリッとしたお酒。
最近自分のお酒の好みが、やや甘めにシフトしているんだけど、これくらいの辛口はちょうどいいかも？酸味もちょうどいい感じ。

諏訪のお酒はまた買おう！