熊澤酒造 河童の純米吟醸

我がふるさと、茅ヶ崎の酒造のお酒をいただいた。
この酒造さんのお酒は天青は飲んだことがあるし、地ビールも飲んだことがある。
しかし、この河童のお酒は知らなかったな～

ん？
茅ヶ崎に河童の伝説なんてあったっけ？
河童徳利伝説なるものがあったんですね。知らなかった・・・

なんでもこのお酒は、茅ヶ崎産の米、酒造の井戸水、敷地内で採取した自社酵母とすべて茅ヶ崎のもので造られているらしい。

飲んでみると、辛口かなと一瞬思ったけれど、その後甘みを感じるように。はっきりとした飲み口のお酒。
じっくり飲むのがよいですね。