サッポロ ニッポンホップ 信州早生
新発売のビールを購入。
信州早生というホップは明治時代に開発されたホップらしい。
それで、「始まりのホップ」って書かれてるんですね。
はじめて聞いた気もするけれど。
注いでみると、フツーの黄金色。
飲んでみると、うーん、すごいホップの香りだ!
若いホップの香りというか。
苦みもたっぷりで、クラフトビールにありそうな感じだなあと。
よいと思います。
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