藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵 長瀞 純米

長瀞みやげにいただいたお酒。
酒米は埼玉県産のみを使用とのこと。さけ武蔵というお米だそうだ。

飲んでみると、結構酸味を感じるのだけど、でも同時に甘みも感じで、旨みにつながる感じ。
最終的には酸味の方がやや勝って、後味はすっきりでした。