府中：マンマパスタ 府中店

府中市美術館に行ったあとの昼食。
この美術館のあとはなんとなくここに流れてくることが多いのだけど・・・
いつも混んでいるので、昼前にはすべりこもう！と思っていたのに、展覧会を見るのに意外と時間がかかって、１２時を過ぎてしまった・・・

案の定、たくさん人が待っていて相当待つかもと思ったのだが、一つの団体の人数が多かったからか、意外とすぐに席に案内された。

頼んだのは鮮魚のカルパッチョ（何のお魚か聞き取れず）。
バジルソースがアクセントになっている。

みかわ豚の自家製ベーコンとそら豆のトマトソースとろとろ卵のせピッツァ。まずは卵をつぶして全体に行き渡らせてからカット。ベーコンおいしい！意外にボリューミーなピッツァ。

8種緑野菜を煮込んだグリーンソースオレキエッテ（パルミジャーノレッジャーノと共に）。
いんげん、ほうれん草、ブロッコリー、ファーベはわかったのだけど、あとの４種類はなんだったんだろう。

今回もおいしゅうございました。
しかし、毎回季節メニューしか頼まないので、いつになったら通常メニューにたどり着けるやら・・・

東京都府中市若松町2-39-1