ヤッホーブルーイング バクの初夢

よなよな、今年のバクの初夢はフルーツペールエール。
毎年違えてきますねぇ。

注いでみると、少し濁りのある黄金色。
飲んでみると、うーん、みかん。オレンジじゃなくてみかん！
なるほど、みかんペーストが入ってるんですね。オレンジ果汁も入っているけれど、なんといってもみかん。

それが次第にみかんの味が消えて、白ビールへと変化。苦みもじわりとくる。
お料理にあうかなと心配していたけれど、大丈夫。

来年も楽しみ！